10 Oct

4 best places to eat typical food in Siena

In this article we’re going to talk about 4 places to visit in Siena if you want to try typical Senese dishes.

1.Nannini

Let’s start with desserts. I know there is no logic at all,  but let’s face the truth – we can eat them at any time. So Nannini is situated just in the center of Siena in Via Banchi di Sopra, 24. In this pastry you can find all kind of coffee (of course) and typical desserts of Siena such as Panforte (that is a sweet based on candied fruits and almonds), Ricciarelli (that are biscuits from marzipan), Cantuccini, different croissants and many others. At the evenings it’s possible to have aperitivo with a drink and snacks. You can read more information about the place here:  Nannini

You can order both to eat immediately or to take away. Please notice that during certain periods of the day such as lunch break there are a lot of people. So when you go there, just be sure to have enough time.

nannini-siena

2.Antica Trattoria Papei Siena

The Trattoria is situated in the center of Siena in Via del Mercato, 6. It is a true traditional trattoria in Siena where you can find typical food. For instance it offers tripes, wild-boar, ribollita, different crostini, pici (type of pasta). You also can take pizza, of course. There are also some typical desserts of Siena. Prices are ok. You can check reviews and some more description here: Antica Trattoria Papei Siena.What is more, you can find a great variety of wine and the staff will kindly recommend you which you should take to accompany your food. Have you ever heard of an expression: “Good food and good wine go hand in hand?”

The Trattoria is quite large (at least for Siena), it has 3 rooms. During the summer it is also possible to seat outside. Actually it is very nice as you are surrounded by beautiful piazza del Mercato which magically makes the food even more tasty.

trattoria-papei

 

3.Osteria la Piana

Another amazing place to eat in Siena. Opened in 1955 this osteria offers typical Senese dishes. For first courses (just to name a few) you can try pici or  ‘Pappardelle al sugo di Cinghiale’ that is homemade pasta with a red sauce of wild boar and for second course  guts and innards of beef, famous bistecca alla Fiorentina, that is T-bone steak of beef, grilled absolutely rare and ‘Ossobuco alla Senese’ in other words beef with bone and marrow cooked in its own sauce are waiting for you. All these dishes are accompanied with an amazing bottle of wine (even if you don’t usually take wine, believe me, here you’ll just have no other choice).

After that you can indulge yourself with desserts both typical Senese such as cantucci con vinsanto or torta della nonna and typical Italian ones such as tiramisù, panna cotta or cheesecake.

As for the atmosphere, this osteria is a very cozy one. You can read more information about the place here: Osteria la Piana . The staff is friendly and help you to make a choice with dishes. Prices are good, especially if we take into consideration that it is situated near the city center – around 16 EUR per person including drinks. The example of what competition are capable of.

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4. Il Vinaio di Bobbe e Davidedi

Last but not the least is Il Vinaio, osteria that belongs to two brothers. The  Osteria offers typical Sinese and Italian dishes. They offer a great variety of antipasta with meet and cheese. The atmosphere is super friendly. The waiters are truly happy to do their job and they always help to choose the right dishes. What is more, they have an open stand with some dishes or ingredients that they offer, so before ordering you can have a look at them.

It’s better to book table in advance as there aren’t many place inside. Prices are ok, around 13 EUR per person including drinks. It is situated not far from the city center, precisely  in Via Camollia, 167. For more information please go here: Il Vinaio di Bobbe e Davidedi

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14 Jun

Magnetoterapia funziona?

Magnetoterapia ItechQualche mese fa mia madre è caduta (Due volte!!) rompendosi la gamba nella parte bassa una sola volta questa volta.

Non essendo più giovanissima il dottore del pronto soccorso a Roma (Pertini) ci ha consigliato di utilizzare una magnetoterapia durante la riabilitazione insieme, senza neanche dirlo, alla fisioterapia.

Dopo qualche ricerca online e i costi delle magnetoterapie a bassa frequenza (Da non confondere con quelle ad alta!) abbiamo deciso di noleggiarla online.

All’arrivo a casa l’utilizzo della macchina è semplicissimo (Era una I-tech Mag 2000) qualche settaggio e pronti ad andare.

Morale della favola dopo qualche settimana mia madre aveva recuperato completamente er ora cammina senza problemi e dolori per lunghi tratti. Ora non so se è merito della magneto ma decisamente il risultato che abbiamo avuto è ottimo.

Voi che ne pensate? Qual’è la vostra esperienza?

28 Jan

Livechats gratuite per sito web

Spesso ho ricercato software che mi permettessero di installare una chat live sul mio sito (Tipo Liveperson) ma i costi di questi servizi sono quasi ridicoli. Tipo 10 euro al mese per utente!

Per questo mi sono messo a ricercare software che potessero aiutarmi ad avere questa chat installata sul mio servera costi bassi (Essendo OpenSource posso installarli io).

Qui i migliori che ho trovato fino ad ora:

Devo fare ancora qualche test su queste chat web ma mi sembrano buone.

Questa invece è a pagamento ma non costa molto:

Come al solito commentate se avete domande o dubbi.

05 Jan

Monitor di sito/servizio online gratuito (Gratis!)

Negli anni ho realizzato che spesso non si è a conoscenza se il proprio sito/blog/servizio è raggiungibile online. Spesso uno si basa sul fatto che il sito/servizio sia sempre online ma è un assunzione sbagliata.

A volte per errori nostri, del server o chi sa di chi o cosa l’erogazione del vostro servizio/sito online si interrompe con notevole perdite (sia di credibilità che di reddito) e se siamo in grado di risolvere il problema il prima possibile tanto di guadagnato.

Per questo esistono servizi che monitorano il nostro sito. Ne esitono molti (per monitorare i vari servizi e porte) e spesso sono a pagamento. Cercando cercando ho trovato un servizio per monitorare i siti gratuito chiamato Uptime Robot. Di solito questi servizi utili, gratuiti e praticamente senza limiti non rimangono molto online…ma speriamo bene! 😀

Se avete domande o suggerimenti commentate 😀

06 Oct

Currencyfair.com review | Coupon first tranfer free (Promo Code)

I have been using  Currencyfair.com (using this link will give you the first transaction free, no need of a coupon)

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for a while and so I decided that will be good to write a small review for you and to leave the comments open so you can share your idea on the system.

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Spot on! 🙂 They are a friendly and very efficient company. I got replied to my mail in few hours.

So, if you have some money to move to UK, USA, Australia, UAE or wherever give a try to Currencyfair…and the first transaction fee is on them (yep, it’s free!) thanks to this coupon. (Just click the link, you don’t need promo code!)

29 May

Vaccino si o no?

Da alcuni anni ho notato che ci sono vari punti di vista sui vaccini. C’è chi dice che servano e chi dice che invece siano parte di una cospirazione. Io non ho affrontato molto la situazione ma avendo una sorella laureata in Biologia abbiamo deciso di fare delle ricerche e renderle pubbliche.

Per questo motivo abbiamo creato vaccino.net un portale completamente dedicato ai vaccini in cui le persone possono liberamente commentare e fare domande.

Naturalmente l’ultima parola sui vaccini spetta al dottore (se avete fiducia) ma vi consiglio di informarvi molto bene…ci sono tantissme credenze “popolari” che stanno mettendo in dubbio i vaccini come valido trattamento.

Buona lettura e in bocca al lupo! 🙂

15 Apr

Backup Mysql Databases e cartelle del mio server

Da alcuni anni mi occupo di gestire dei server online basati su Ubuntu (Usano MySql e Apache) per cui basati al 100% su programmi opensource. Il problema è che spesso quando hai macchine dedicate ti devi occupare dei backups e la manutenzione dei tuoi dati.

Che si traduce semplicemente automatizzare il dump del Database e la copia di tutti i files del web server (e del dump) da qualche parte sicura, generlamente in remoto. Il resto della configurazione diciamo che non è che sia necessaria.

Per cui possiamo dividre l’articolo in due sezioni “Dump dei vari database MySql” e copia dei file con Rsync.

Creazione dello script per il Dumb dei DB MySql (scopiazzato da qui):
Creo un file dump_db.sh (di solito nella cartella bin) con l’istruzione:

vi dump_db.sh

Ci metto dentro queste istruzioni:

#!/bin/bash

USER="your_user"
PASSWORD="your_password"
OUTPUT="/users/vinny/DBs"

rm "$OUTPUTDIR/*gz" > /dev/null 2>&1

databases=`mysql --user=$USER --password=$PASSWORD -e "SHOW DATABASES;" | tr -d "| " | grep -v Database`

for db in $databases; do
    if [[ "$db" != "information_schema" ]] && [[ "$db" != _* ]] ; then
        echo "Dumping database: $db"
        mysqldump --force --opt --user=$USER --password=$PASSWORD --databases $db > $OUTPUT/`date +%Y%m%d`.$db.sql
        gzip $OUTPUT/`date +%Y%m%d`.$db.sql
    fi
done

Praticamente si collega al DB MySql, prende tutti i nomi del db e fa il dump. Da cambiare le info nelle prime tre linee.

Poi rendiamo lo script eseguibile:

chmod 700 backup.sh

Se esguiamo lo script ci verranno creati i file .gz nella cartella che abbiamo definito, in questo caso “/users/vinny/DBs”. Per farlo fare in manirea automatica inserite tutto nel cron (crontab -e)

Ora dobbiamo copiare questi file in una location remota. Io utilizzo Rsync che risparmia banda in quando copia le parti dei file modificati (nel nostro caso non sarà così efficiente per i DB).

Poi ho seguito questi due articoli per Rsync:

  • https://blogs.oracle.com/jkini/entry/how_to_scp_scp_and
  • https://www.digitalocean.com/community/articles/how-to-copy-files-with-rsync-over-ssh

E messo tutto in un processo cron. Ora ho un pochino da fare e rivedrò l’articolo che per adesso serve principalmente a come nota per me  ma siete i benvenuti nel commentare.

27 Mar

Cos’è il Bimby?

Sono andato a trovare degli amici e mi hanno offerto una granita al limone buonissima! Ho fatto i complimenti e loro mi hanno spiegato che era fatta in casa con il bimby con i loro limoni.

I limoni potevo vederli penzolare dall’albero ma per quanto riguarda il bimby mi sono chiesto se era una colf, un amico o qualche tipo di macchinario specializzato per fare la granita.

Curioso come sono mi sono messo a cercare sto Bimby e ho scoperto che era un elottrodomestico da un migliaio di Euri prodotto dalla Workwerk che permette di cucinare in maniera semiautomatica. Fico, ma 1000 euro penso che siano comunque un pochino troppi.

Cercando cercando ho anche scoperto che in Portogallo e in Italia ci sono più Bimby che iPad!! Così ho suggerito a Gloriana (La supermamma!) di creare un bel sito di ricette per il Bimby lei, come grande utilizzatrice del “macchinario” è stata contentissima dell’idea.

Ora scrive ricette su Bimby Mania insieme ad altre mamme e persone e io l’aiuto nel gestire il sito. 🙂 L’idea è di creare una community di Bimby Maniaci per utilizzare il Thermomix (altro nome del macchinario!) in maniera ottimale. Vediamo cosa ne esce fuori 🙂

23 Mar

Miglior Plugin AdSense per WordPress

Ormai sono anni che utilizzo WordPress come CMS per alcuni dei miei siti. Spesso ho bisogno di inserire il codice di Google AdSense in maniera flessibile e veloce. Fino a qualche giorno fà inserivo il codice nel template “Hard coded” poi ho trovato “Quick Adsense” ad oggi il miglior plugin mai provato.

Ha settaggi per inserire il codice un po ovunque (incluso nel corpo dell’articolo) ed è facilissimo da utilizzare. Di seguito lo screenshot dei settaggi. Per installarlo cercate “Quick Adsense” e poi piudicate voi. Se avete domande commentate.

quick-adsense

 

21 Feb

Mamme sul Web

Mamma e BimboUltimamente mi sto interessando sempre di più alle community online e in special modo alle community verticali di medie dimensioni. Tra le mie “ricerche” ho notato che sono molto popolari le community che evolvono intorno alle mamme. (La mia preferita è quella di una certa supermamma che è anche vicina di casa).

Penso che il motivo principale del successo di queste community sia la necessità di comunicare e condividere che le mamme hanno, specialmente le mamme Italiane, ma visto lo stile di vita cittadino e i loro impegni familiari (Figli, mariti, scuola, cucina etc…) non hanno la facilità di incontrarsi realmente per cui lo fanno sul web.

Voi cosa ne pensate? 🙂